Q1：大さじ1は何mlですか？小さじ1とはどのくらい違いますか？
A1：大さじ1は「15ml」です。小さじ1は「5ml」ですので、大さじ1は小さじちょうど3杯分の容量になります。計量スプーンがない場合、小さじで3杯すくえば大さじ1と同じ分量になります。
Q2：大さじ1は何グラム（g）ですか？
A2：調味料の種類によって大きく異なります。水、酒、酢は「約15g」ですが、空気を含む上白糖は「約9g」、サラダ油は「約12g」、醤油やみりん、塩、味噌などは「約18g」です。「15ml＝15g」ではないため、キッチンスケールで測る際は注意が必要です。
Q3：計量スプーンがない時、ペットボトルキャップで代用できますか？
A3：はい、代用できます。一般的な清涼飲料水のペットボトルキャップの内側容量は満水で「約7.5ml」です。そのため、キャップにフチすりきりまで注いで「2杯」入れると、大さじ1杯（15ml）とほぼ同量になります。
Q4：大さじ1杯半と言われたら、合計で何mlですか？
A4：大さじ1（15ml）＋大さじ半分（7.5ml）の組み合わせとなるため、合計で「22.5ml」になります。小さじで換算すると、小さじ（5ml）×4杯半という計算になります。
