シェフ・ミッキーの予約がなぜこれほどまでに獲得困難なのか。その根底には、東京ディズニーリゾートが採用している「プライオリティ・シーティング（優先案内の事前受付）」のシステム構造と、ホテルの階層的な優遇設計が存在します。
一般ゲスト向けプライオリティ・シーティングの予約開放時間は、「利用希望日の3ヶ月前同日10:00」です。しかし、予約開始時刻の10時ちょうどに公式予約サイトや東京ディズニーリゾート公式アプリへアクセスしても、すでに全時間帯が「満席（×印）」と表示される光景が日常化しています。この現象を引き起こす主因が、ディズニーアンバサダーホテル宿泊者特典の存在です。
ディズニーアンバサダーホテルの宿泊者は、宿泊予約が完了した瞬間（最大で約4ヶ月前）から、チェックイン日および滞在中のレストラン予約を先行して確保できます。総座席数に占める一般開放枠の比率は決して高くなく、特に土日祝日や連休のランチタイム・ディナータイムのゴールデンタイム（11:30〜13:30、17:30〜19:30）は、一般開放の秒針が動く前に宿泊客によって大半が埋め立てられているのが現場の実態です。
さらに見落とされがちなのが、シェフミッキー朝食の予約条件です。朝食（ブレックファスト）枠は完全に「ディズニーアンバサダーホテル宿泊者（チェックイン日を除く滞在期間中）」のみに限定されており、一般枠の開放自体が存在しません。一般ゲストが予約対象とできるのは実質的にランチとディナーの2枠に限られており、母数の大きな需要が限られた座席枠に一点集中する構図が、予約難易度を極限まで引き上げています。
