平成から令和へと激動の飲食業界を駆け抜けてきた「ラーメン虎と龍」。急激な拡大とその後の淘汰という苦い試練を乗り越え、いま残っている店舗には、看板の味を守り続けてきた確かな技術と地元ファンとの絆が存在します。
ネット上の「まずい」「閉店した」という断片的な言葉に惑わされず、兵庫や大阪のロードサイドに残る黒い看板の暖簾をくぐってみてください。豚骨を煮出す寸胴の熱気とともに運ばれてくる「博多の虎」の澄んだキレと、「久留米の龍」の圧倒的な重厚感は、今なお色褪せない本物の豚骨ラーメンの力強さを教えてくれるはずです。 （出典: ラーメン 虎 と 龍（Yahoo!ニュース））
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