毎年のように大量の栗を親戚から譲り受ける家庭や、栗ご飯の頻度が高い層の間で定番となっているのが、諏訪田製作所などが手がける専用栗皮むき器「くりくり坊主」シリーズです。
構造はハサミに似ており、片側の「ギザ刃」で栗の鬼皮をしっかりと固定し、もう片側の「切刃」を動かすことで、リンゴの皮を剥くような感覚で鬼皮と渋皮を同時に削り取ります。刃の食い込み深さを一定にコントロールできるため、実を削りすぎるリスクが極端に低く、「包丁で指を切る恐怖から完全に解放される」という安全面での評価が目立ちます。
大手通販サイトやSNSの口コミを検証すると、「1kgの栗を剥く時間が従来の1時間から20分に短縮された」「右利き用だけでなく左利き用や替刃式もあり長く使える」といった好意的な意見が9割を超える一方、「栗が完全に乾いていると滑る」「最初の2〜3個は刃の角度に慣れが必要」というリアルな指摘も見られます。前処理として「栗を1時間ほど水かぬるま湯に浸して皮を湿らせてから使う」ことで、本来の切れ味を100%引き出すことができます。
