「博多魚がし 海の路」は、福岡・天神という大都市の中心にいながら、まるで漁港の活魚市場に迷い込んだかのような圧倒的な鮮度と感動を提供する稀有な名店です。職人の技が光るイカ活き造りの透明度、旨味が凝縮された後造りの天ぷら、そして生簀を囲む情緒あふれる個室空間は、訪れた人の記憶に深く刻まれます。
最高の一夜、あるいは贅沢なランチタイムを実現するためのポイントは「事前の計画性」に尽きます。仕入れの状況を意識し、早めの予約とクーポンの事前チェックを行うことで、福岡が誇る極上の海の恵みを心ゆくまで堪能してください。 (出典: 博多 魚がし 海 の 路(Yahoo!ニュース))
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