同じ2000kcalを摂取していても、「引き締まった筋肉質な体」になるか「隠れ肥満」になるかは、PFCバランス（タンパク質・脂質・炭水化物の配分）で大きく分かれます。ジャンクフードや菓子パン中心の2000kcalは脂質と糖質に偏り、体脂肪合成を促してしまいます。
体型維持や軽めのシェイプアップを目指す場合、理想的な比率は「P（タンパク質）：20〜25%」「F（脂質）：20〜25%」「C（炭水化物）：50〜60%」です。これを2000kcalの内訳に換算すると、具体的なグラム数は次の通りになります。
・タンパク質（P）：100g〜125g（400〜500kcal）
・脂質（F）：44g〜55g（400〜500kcal）
・炭水化物（C）：250g〜300g（1000〜1200kcal）
タンパク質を毎食30g前後しっかり確保しつつ、良質な複合炭水化物（白米、玄米、オートミールなど）を主食に据え、調理油や揚げ物の脂質を控えめに抑える設計が基本です。
