豊かな土壌と海風に育まれた本部町は、沖縄本島北部における屈指の美食エリアです。その頂点に君臨するのが、厳格な品質管理のもとで肥育される黒毛和牛もとぶ牛。オリオンビールのビール粕を発酵させた独自飼料を与えることで、不飽和脂肪酸の割合が高く、口に入れた瞬間に上質な脂が溶け出す融点の低さを実現しています。町内の直営レストランやステーキハウスでは、記念日を彩る極上のサーロインから、気軽に味わえるローストビーフ丼まで幅広いスタイルで提供されています。
また、本部町は2000年代初頭に自治体として「そばの町宣言」を発令した歴史を持ちます。特に県道84号線沿いは通称「本部そば街道」と呼ばれ、沖縄そば本部町名店が軒を連ねています。木灰を使った伝統的な手打ち麺を受け継ぐ創業100年超の老舗から、自家製ソーキがとろけるように柔らかい行列店まで、出汁の取り方や麺のコシに職人の矜持が宿ります。
大手旅行ガイドには載りにくい本部町ランチ穴場として注目したいのが、本部町営市場周辺や渡久地港付近に点在する港町食堂です。水揚げされたばかりの近海魚を使った海鮮丼や、地元のハーブや無農薬野菜をふんだんに盛り込んだプレートランチは、知る人ぞ知る名物。さらに、小高い丘の上に建つ本部町オーシャンビューカフェでは、東シナ海と伊江島タッチューを一望しながら、自家製ピザやトロピカルスイーツを味わう至福の時間を過ごせます。
