スコットランドのスペイサイド地方、ローゼスに拠点を置くグレングラントは、1840年にジョンとジェームズのグラント兄弟によって設立されました。数多くの蒸留所が密集するスペイサイドの中でも、グレングラントがひときわ特別な立ち位置を築いた決定打は、1960年代にウイスキー消費の先進国であったイタリアで爆発的なヒットを記録した歴史にあります。ウイスキーといえばスモーキーで重厚なイメージが定着していた時代に、淡い黄金色で軽快、花や果実を思わせるグレングラントは現地の舌を魅了し、イタリア国内のスコッチシングルモルト市場でトップシェアを長年維持し続けました。
グレングラントの唯一無二のエレガントさを語る上で外せないのが、工学の才に恵まれた2代目「ジェームズ・“ザ・メジャー”・グラント」が考案した独自の蒸留設備です。蒸留器の首が極めて細く長いトールネック設計に加え、スチルのラインアーム部分に独自の「精留器（ピュリファイアー）」を設置。これにより、重い香味成分を釜へ強制的に送り返し、最も純度が高く軽やかなアルコール蒸気だけを取り出すことに成功しました。この設備こそが、グレングラントのトレードマークである青リンゴや洋梨を思わせる瑞々しいアロマの源泉泉です。
さらに、グレングラントの名声を不動のものにした立役者が、蒸留所の象徴として半世紀以上にわたり現場を率いた伝説のマスターディスティラー、デニスマルコム（Dennis Malcolm）氏です。15歳で樽職人の見習いとして蒸留所に入社し、スコッチ業界で通算60年以上ものキャリアを捧げた同氏は、2024年に名誉ある勇退を遂げました。彼が徹底した「原酒本来のフルーティーさを殺さない最高品質のバーボン樽管理」と「一切の妥協を排した熟成のピークの見極め」という哲学は、現在も後継のブレンダー陣に厳格に受け継がれています。
