デラセーラの厨房には特注の石窯が鎮座しており、看板メニューは何と言っても薄焼きでクリスピーな本格ナポリ風ピッツァです。湘南の風土を五感で味わえる料理の数々は、単なる「映えスポット」の枠を超えた確かなクオリティを誇ります。
絶対外せない看板ピッツァ「七里ヶ浜」
訪れる客の多くが注文するのが、地元・湘南の海の幸をふんだんに使ったオリジナルピッツァ「七里ヶ浜」です。香ばしく焼き上げられた極薄の生地の上に、たっぷりの釜揚げしらす、大葉、トマト、モッツァレラチーズが贅沢にトッピングされています。しらすの塩気と大葉の爽やかな香りが、濃厚なチーズのコクと絶妙に調和し、白ワインやクラフトビールとの相性は抜群です。
満足度の高いランチセットと前菜の魅力
ランチタイム（11:00〜15:00頃）には、選べるピッツァやパスタに三浦野菜の彩り豊かなフレッシュサラダや前菜盛り合わせ、自家製ドルチェ、カフェがセットになったランチプランが人気を集めています。地元神奈川の朝採れ野菜を使用した前菜は目にも鮮やかで、海を背景にしたテーブルフォトを華やかに引き立てます。
幻想的な夜を彩るディナーアラカルト
日が落ちてからのディナータイムでは、炭火の温もりを感じる肉料理や、相模湾で獲れた鮮魚のアクアパッツァなど、アラカルトメニューの充実度が光ります。海風が心地よい夜のテラス席で、揺らめくキャンドルの灯りとともに傾けるワインは、昼間とは一転してムーディーで贅沢な大人の時間を演出してくれます。
