放置茹で鶏は現代の自炊において最もコストパフォーマンスの高い調理法の一つですが、ライフスタイルや調理環境によって向き不向きが存在します。
【このレシピを今すぐ取り入れるべき人】
- ボディメイク・ダイエット中で良質なタンパク質を安価に摂取したい人
- 休日にまとめて作り置きし、平日の調理時間をゼロにしたい人
- 添加物を極力避け、安全で無添加なサラダチキンを日常食にしたい人
【調理にあたって慎重な判断が必要な人】
- 今すぐ5分以内に熱々の肉料理を食べたい人（余熱時間が必要なため即食には不向き）
- 肉の中心温度管理が曖昧な環境で調理する人（非常に分厚い肉や冷凍肉をそのまま使う行為は食中毒リスクがあるため厳禁）
