山田家の味は、高松の本店だけで完結するものではありません。東京・押上の東京スカイツリータウン内にあるうどん本陣山田家東京ソラマチ店は、関東圏で本格的な讃岐の味を堪能できる貴重な拠点です。
ソラマチ店では、本店直送の小麦粉と門外不出の出汁を用い、本店の味と技を忠実に再現。高層階からの眺望や洗練された和モダンの内装も手伝い、都内のうどん愛好家やビジネス層のランチ・ディナー需要に確固たる地位を築いています。観光地価格になりがちな都心商業施設の中でも、極めて実直な価格とクオリティを維持している点が光ります。
さらに、全国的な支持を支えているのがうどん本陣山田家お取り寄せ通販の実力です。公式オンラインショップや大手百貨店ギフトで展開される生うどん・純生うどんセットは、家庭の鍋で茹で上げても破綻しない麺線設計と、本店と同じ特製だしの小袋が付属しています。
「贈答用として送った先から必ず銘柄を指定してリピートを頼まれる」「他のお取り寄せ讃岐うどんとは出汁のキレが段違い」といった高評価が定着しており、リピーター率は讃岐うどん通販市場でも屈指の数字を記録しています。
