Q1:喜八洲総本舗のみたらし団子は梅田や新大阪駅でも買えますか?
A1:はい、購入可能です。十三本店以外にも、JR新大阪駅構内(在来線・新幹線改札内外の特設コーナーやエキマルシェ等)や、梅田の阪急百貨店うめだ本店、大丸梅田店などのデパ地下に出店しています。ただし、焦げ目の個別カスタム指定は本店が最もスムーズに対応してくれます。
Q2:みたらし団子を手土産として東京や遠方に持ち帰る最適な方法は?
A2:日持ちを最優先する場合は、製造日含め3日間日持ちする千鳥屋宗家の「みたらし小餅」が最も安全でおすすめです。喜八洲総本舗を持ち帰る場合は、当日中に手渡しできるスケジュールを組み、持ち帰り後は可能な限り早く召し上がるか、食べる直前にレンジで軽く温め直してください。
Q3:大阪のみたらし団子のタレは、関東のタレと何が違うのですか?
A3:関東のみたらし団子は濃口醤油と砂糖をベースにした濃厚で甘みの強いタレが一般的ですが、大阪の名店は昆布出汁(利尻昆布等)や薄口醤油、たまり醤油を巧みにブレンドしています。甘さの中にしっかりとした出汁の旨味とキレがあり、くどさを感じさせない後味が大阪流の真髄です。