定山渓の情緒を感じながら楽しむ「食べ歩き」と、大切な人へ持ち帰る「テイクアウトスイーツ」の選定も旅の醍醐味です。最新の洋菓子トレンドとともに、長年受け継がれてきた伝統和菓子の魅力も色褪せていません。
創業から温泉街の歴史を紡ぐ「大黒屋商店」の温泉まんじゅうは、早朝から手作業で蒸し上げられる逸品です。黒糖を練り込んだ薄皮生地のしっとり感と、甘さ控えめで滑らかな自家製こし餡のハーモニーは、湯上がりの身体に染み渡る美味しさ。午前中で売り切れる日も珍しくないため、見かけたら即座に確保したい名物です。
一方で、近年はカップ入りのフィンガースイーツや、片手で持ち運べるボトルパフェ、テイクアウト専用のクラフトサンドなど、渓流沿いの散策路や足湯スポットで手軽に楽しめるアイテムが充実しています。伝統の温泉まんじゅうと最新のテイクアウトスイーツを組み合わせた「新旧食べ比べ」は、定山渓ならではの贅沢な散策スタイルです。
