私たちはいつの間にか、丁寧な暮らしという呪縛に縛られていたのかもしれない。無農薬野菜を丁寧に刻み、薄味で素材の味を楽しむ。それも素晴らしい。だが、疲れ果てた金曜日の夜に必要なのは、そんな高尚な哲学ではない。五感を麻痺させるほどの旨味と、ビールを流し込む瞬間だ。「ダイゴズキッチン」は、私たちが押し殺していた「ジャンクへの欲望」を肯定してくれる聖域なのである。 (出典: ダイゴ ズ キッチン レシピ(Yahoo!ニュース))
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