高岡市で愛される至高のケーキ屋！老舗から注目のパティスリーまでの基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。

近年のスイーツトレンドを語る上で欠かせないのが、リアルタイムの情報発信だ。食通が集まるウェブサイト「食べログ」での高評価はもちろん、若者を中心に「Instagram」で瞬く間に拡散されるフォトジェニックな限定スイーツが連日話題を呼んでいる。

住宅街の一角にひっそりと佇む隠れ家風の工房や、毎月のように新作を発表する注目の新店舗。画面越しに見た美しいカット面やグラデーションに惹かれて足を運ぶファンも多い。SNS上で話題沸騰中の限定ミルフィーユやパフェは、開店直後に売り切れることも珍しくない盛況ぶりだ。