現代のベビーフード製造ラインは、極限まで人の手を排除した自動化システムが導入されている。金属検出器やX線異物検出器など、最新鋭のセンサーが目を光らせているはずだ。それにもかかわらず、なぜプラスチック片のような非金属の異物がすり抜けてしまうのか。専門家は、センサーの検出限界や、包装資材自体から剥離した微細な破片の盲点を指摘する。技術が進歩しても、機械の隙間を縫うようにして発生するリスクをゼロにすることは極めて難しいのが現状だ。
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