仙台朝市を訪れたら外せないのが、三陸沖で獲れた極上の魚介をふんだんに使った海鮮丼です。市場内の鮮魚店や直営食堂では、早朝から獲れたてのマグロ、三陸名物のホヤ、プリプリのホタテやイクラが山盛りに盛られた丼が驚きのリーズナブルさで提供されています。
朝ごはんとして海鮮丼を楽しみたいなら、「東四市場」の地下や路面沿いにある海鮮食堂を狙うのが鉄則です。店主の目利きで毎朝仕入れられる旬の鮮魚や刺身は、口に入れた瞬間に広がる脂の甘みと弾力が別格。1,000円台前半から味わえる格安ランチメニューも豊富で、コスパ重視派の舌を唸らせています。
また、鮮魚店の店頭でパック販売されているお刺身をその場で選び、ご飯セットと一緒にイートインできる店舗もあります。気仙沼や石巻など宮城を代表する漁港から届く新鮮そのものの刺身を、自分好みの組み合わせで堪能できるのも市場ならではの贅沢です。
