Q1:納豆は1日に何パックまでなら安全に食べられますか?
A1:健康な成人であれば「1日1〜2パック(約50〜100g)」が最も安全かつ効果的な適量です。大豆イソフラボンやプリン体の摂取許容量を考慮しても、この範囲内であれば過剰症のリスクは極めて低くなります。
Q2:納豆を一度に3パック以上食べるとどうなりますか?
A2:一度食べただけで直ちに命に関わることはありませんが、胃もたれ、腹部膨満感、下痢などの消化器症状が出やすくなります。また、付属のタレによる塩分過多にも繋がるため、日常的な習慣にするのは避けるべきです。
Q3:夜に納豆を食べると血栓予防に良いというのは本当ですか?
A3:事実です。納豆に含まれる酵素「ナットウキナーゼ」には血栓を溶解しやすくする作用があり、就寝中に起こりやすい血栓症予防の観点から夕食時の摂取が推奨されています。ただし、医薬品ではないため適量を継続することが原則です。