旅行予約サイトや宿泊記ブログにおいて常にトップクラスの満足度を誇る「つるや」。宿泊客が口を揃えて賞賛する背景には、同宿が長年守り続けてきた3つの明確なこだわりが存在します。
1. 循環・加水一切なし！奇跡の100％自家源泉かけ流し
あわら温泉には数多くの源泉が存在しますが、配湯方式や湯量の都合上、循環ろ過や加水を行っている施設も少なくありません。その中で「つるや」は、敷地内に湧く良質な自家源泉を惜しみなく注ぎ込む100％天然温泉の完全かけ流しを実現しています。
大浴場や開放感あふれる源泉かけ流し露天風呂はもちろん、庭園を望む「福の湯」の寝湯に至るまで循環ろ過装置を一切使用していません。公式発表資料でも明記されている通り、常に生まれたての新鮮な温泉が注ぎ続けてオーバーフローしているため、レジオネラ属菌の繁殖リスクを構造的に排除し、塩素薬剤による独特の臭いとも無縁です。塩化物泉ならではの「湯冷めしにくく、肌にしっとり馴染む極上の湯触り」をありのままに体感できます。
2. 冬の至宝「越前ガニ」と繊細な会席料理をプライベートな部屋食で堪能
料理を目当てに訪れる旅人にとって最大のハイライトとなるのが、冬季に解禁される本物の越前ガニ料理です。近隣の三国港などで水揚げされた黄色いタグ付きのブランド蟹を厳選し、熟練の料理人が絶妙な塩梅で茹で上げ、花咲くような蟹刺し、香ばしい焼き蟹、濃厚な蟹味噌甲羅焼きへと仕立て上げます。
さらに「つるや」の大きな魅力が、周囲に気兼ねなく寛げる部屋食スタイルを基本としている点です。夕食だけでなく朝食までも部屋でゆったりと味わえる贅沢さは、プライバシーを重視する現代の旅人から圧倒的な支持を集める決定打となっています。
3. 心をほぐす名物「温泉卵作り体験」と温かなおもてなし
滞在中のささやかな愉しみとして宿泊客の記憶に強く残るのが、中庭の源泉井戸で行われる温泉卵作り体験です。チェックイン時に受け取った生卵に自分だけの目印を書き、高温の源泉に浸して待つこと約30分。湯上がりにいただく出来立てのとろとろ温泉卵と冷たいお茶のサービスは、宿の温もりを象徴する名物イベントとして親しまれています。
