山梨県が誇るワインの歴史を紐解くと、その原点は明治10年（1877年）に甲府市祝町（現在の中央地区周辺）で設立された「大日本山梨葡萄醸造会社」に行き着きます。フランスへ渡り本場の醸造技術を学んだ高野正誠と土屋助次郎の二人が帰国後、本格的なワイン醸造の礎を築いた場所こそがこの甲府の地でした。
古くから栽培されてきた甲州ぶどうは、長い年月を経て日本の風土に適応し、独自の進化を遂げてきた東洋系品種です。先人たちの試行錯誤と情熱が受け継がれ、現在では地理的表示（GI山梨）の指定を受けるなど、甲州ぶどうを用いた日本ワインは国際コンクールでも高い評価を勝ち取る存在へと成長しました。甲府の街並みを歩くと、近代化遺産とともに醸造文化の誇りが街の随所に息づいていることを肌で感じられます。
