料理研究家リュウジが巻き起こしたムーブメントは、単なる一時的なバズ現象ではありません。それは「自炊は手間暇をかけて丁寧に作るべき」という日本の同調圧力や呪縛から生活者を解放し、食のエンターテインメント性と合理性を両立させた文化革命と言えます。
賛否両論の渦中に身を置きながらも、自身の信念を曲げずに発信を続けるその姿勢は、情報過多な時代において圧倒的なオリジナリティを放っています。彼が提案する「手抜きではなく、手間抜き」という思想を取り入れることで、日々の料理をもっと気楽に、そして楽しい時間にアップデートしてみてはいかがでしょうか。 （出典: 料理 研究 家 リュウジ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
