外食時の混雑ストレスを完全に回避し、自宅で落ち着いて寿司を楽しむ選択肢として、スシローあすと長町店の持ち帰り（テイクアウト）機能は極めて洗練されています。現在、店舗には「自動土産ロッカー」が導入されており、注文から決済、商品の受け取りまで店員と接触することなく完結します。
公式アプリやWEBサイトから希望の受け取り時間を指定して注文しておけば、調理完了時に通知と受取用QRコードが届きます。来店後はロッカーのリーダーにQRコードをかざすだけで該当扉が解錠。店内がどれほど混み合っていようとも、入店から退店までわずか1分足らずで品物を受け取ることが可能です。
家族での集まりやホームパーティー向けに定番の「スシローセット」や「特上セット」はもちろん、1貫ごとの単品指定注文にも柔軟に対応しています。混雑が予想される連休や夕食時は、早い段階でテイクアウト枠が埋まる傾向があるため、午前中のうちに事前注文を済ませておく立ち回りが功を奏します。
