カルディのサルサ選びで最も迷いやすいのが、「メキシチョイス」と「カサフィエスタ」のどちらを選ぶべきか、そして「マイルド」と「ホット」のどちらが口に合うかという点です。それぞれの特徴を比較しました。
メキシチョイス(マイルド)は、ハラペーニョ(青唐辛子)の刺激が最小限に抑えられており、トマトの甘みと玉ねぎのシャキシャキ感が主役です。辛いものが苦手な方や小さなお子様がいる家庭でも安心して楽しめます。
対するメキシチョイス(ホット)は、舌にピリッとした心地よい刺激が広がる本格派。激辛というほどではなく、爽やかな辛味とクミンの香りが食欲をそそる仕立てになっています。ビールやハイボールのお供にはホットが一押しです。
カサフィエスタは、トマトの粒感が控えめで滑らかな口当たりのため、チップスをすくって食べるスナック感覚のパーティーシーンに最適です。