SNSや大手グルメクチコミサイトの声を精緻に分析すると、味里熱海店に対する利用者の本音が浮かび上がってきます。
好意的なレビューで目立つのは、「旅行雑誌の紹介で半信半疑だったが、イカメンチを口にした瞬間に並んだ疲れが吹き飛んだ」「アジフライの身のふんわり感が他所とはまるで違う」「銀座通りの裏手で、隠れ家的な落ち着いた空間で食事ができた」といった料理の質に対する高い満足度です。観光地の食事処にありがちな「期待外れ感」が極めて少ない点が際立っています。
一方で、手厳しい声が集中しているのが「混雑状況と待ち時間」に関する点です。「週末の12時に到着したら既に十数組待ちで、入店まで1時間以上を要した」「日差しや寒さを遮る待機スペースが限られているため、真夏や真冬の待ちは体力を削られる」といった指摘が散見されます。
現場取材に基づくと、ランチタイムの混雑ピークは11:45から13:15の間に集中します。この時間帯に到着した場合、40分から1時間程度の待機を覚悟しなければなりません。一方、開店時刻である11:00の15〜20分前に店頭に並ぶことができれば、1巡目でスムーズに着席できる確率が飛躍的に高まります。また、ディナータイム（17:00〜）はランチに比べて比較的混雑が緩やかであり、夜の利用を視野に入れるのも有効な立ち回りです。
