高槻市を流れる芥川の上流に位置する摂津峡は、奇岩や鬱蒼とした森林が織りなす北摂の名所です。かつては無料の河川敷スペースで直火やBBQを楽しむ人々で溢れかえっていましたが、ゴミの不法投棄や騒音トラブルが社会問題化し、行政主導で芥川緑地および周辺河川敷での火気使用が全面禁止されました。愛好家たちが憩いの場を失うなか、私有地を整備した合法的なレジャースポットとしてリニューアルオープンしたのが「川と森のバーベキューランド」です。
母体となったのは、長年地元ファンに愛されてきた一軒家レストラン「キッチンスヌーグ」です。同店の趣ある庭園スペースを有効活用し、自然の景観を極力壊さずにウッドデッキやテーブルサイトを配置。公営のフリースペースが閉鎖された今、「綺麗な水辺で合法的にBBQができる手ぶらバーベキュー場のおすすめ拠点」として、京阪神のファミリー層や若者グループから選ばれる明確な必然性がここにあります。