エデン池袋本店に足を運ぶ際、最も重要なステップが「当日のイベント情報・スケジュールの事前確認」です。日替わりで企画内容や店長、集まる客層が180度変わるため、自分の興味に合致した日を選ぶことが満足度を左右します。
最新スケジュールを確認する手順:
店舗の公式X(旧Twitter)アカウント(@EBE_Ikebukuro等)およびカレンダー告知ポストをチェックするのが最も確実です。月間スケジュールが月初に公開され、日々の直前情報や「本日の店長」による意気込みが連日タイムラインに流れます。「〇〇好きの集い」「雑談バー」「作業・読書バー」など、関心のあるテーマを見つけてから訪問するのが定石です。
自分自身がバーテンダー(1日店長)をやるやり方:
エデンでは、飲食業界の経験がない一般人でも1日店長としてカウンターに立つことができます。希望者は公式アカウントのダイレクトメッセージ(DM)や指定の応募フォームから、希望日時とイベント企画案を提出します。売上配分(チャージバックやドリンクバック)の規定が明示されており、自らのコミュニティ形成や趣味の発信、副業的な挑戦としてカウンター業務を経験する若者が後を絶ちません。