連日長蛇の列ができることでも知られるこの店。ランチタイムのピーク時には1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。そこで、今回の取材で判明した混雑を回避するための穴場時間帯を公開する。
狙い目は平日の午後1時45分から2時15分の時間帯だ。昼の混雑が一段落し、昼営業終了前のエアポケットのようなタイミングとなるため、比較的スムーズに入店できる可能性が高い。また、悪天候の日の開店直後（午前11時頃）も、地元客の足が鈍るため狙い目だ。限定メニューを確実に味わいたい場合は早めの並びが必須だが、待ち時間を最小限に抑えて極上の海鮮丼を楽しみたいなら、この時間帯を狙うのがスマートな攻略法と言える。
