益子の地を語る上で絶対に外せないのが、益子焼伝統工芸の歴史である。民藝運動の巨匠であり人間国宝でもある浜田庄司がこの地に窯を構えて以来、益子焼は単なる生活陶器を超えて世界的な芸術品へと昇華した。素朴でありながらどこか温かみを感じさせる独特の風合いは、現代のライフスタイルにも見事に溶け込む。
毎年春と秋に開催される益子大陶器市には、全国から数十万人もの陶芸ファンが集まり、町中が熱気と活気に包まれる。当ホテルでも、料理を盛る器に贅沢に益子焼が使用されており、視覚と味覚の両方で伝統文化の息吹を感じることができるのだ。器の手触りや重みを確かめながらいただく夕食は、旅の記憶に深く刻まれることになるだろう。
