海鮮派なら、日本海に面した加茂地区や由良地区へ車を走らせたい。早朝に港へ水揚げされたばかりのサクラマス、ガサエビ、紅ズワイガニが、その日の昼にはドンと丼鉢を埋め尽くす。市場直営の食堂や地元の鮮魚店が手掛けるランチ処では、都市部では考えられないほどの鮮度とボリュームで海鮮丼や刺身定食が振る舞われている。
冬場の寒鱈汁(どんがら汁)はもちろん、春先の甘みあふれるサクラマス、夏の岩ガキと、訪れる季節ごとに主役が変わるのも魅力だ。出汁の効いた味噌汁をひとくち啜れば、広大な日本海の風味が口いっぱいに広がる。