五千尺キッチンで食事を満喫した後に絶対に外せないのが、グループ全体の名物として全国に知れ渡る五千尺 アップルパイをはじめとする上高地 カフェ スイーツの世界です。
五千尺のアップルパイは、信州産のふじりんごを贅沢に使い、1ホールあたりに丸ごと数個分のりんごを敷き詰めて焼き上げられます。シナモンを過度に主張させず、りんご本来が持つみずみずしい酸味と芳醇な甘みを極限まで引き出したフィリング、そして職人が何層にも折り重ねた香ばしいパイ生地の組み合わせは、まさにリゾートスイーツの最高峰です。
キッチン内のデザートコーナーでも楽しめるほか、食後に1階の「上高地のおみやげ屋さん」でテイクアウトしたり、隣接する五千尺ホテル1階の「スイーツカフェ＆バー LOUNGE」へ移動して、梓川のせせらぎを聞きながらオリジナルブレンドコーヒーとともに味わうコースは、上高地観光における至高のゴールデンルートとして定着しています。午後遅い時間帯には完売してしまう日も珍しくないため、見かけた段階で確保しておくのが鉄則です。
