厨房機器のリユース市場は、資材高騰や半導体不足の波を経て、より高品質な整備済み製品が循環する成熟期に入っています。しかし、製氷機という機材の性質上、「安さ」だけを唯一の羅針盤にして飛びつくことは、厨房に時限爆弾を抱え込むことと同義です。
中古の業務用製氷機を真のコスト削減につなげるための合言葉は、「年式（7年以内）」「保証（専門店の3〜6カ月以上）」「設置環境に適合した冷却方式（空冷・水冷）」の3要素の死守です。目先の初期費用と将来のメンテナンス経費、そして突発的な故障による営業停止リスクを天秤にかけ、自店の経営計画に最も見合った冷静な投資判断を下してください。 （出典: 業務 用 製氷 機 中古（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
