ウイスキーの楽しみを語る上で欠かせないのが、食事やおつまみとのフードペアリングです。SNSや専門コミュニティ、都内バーでの取材から集まった愛好家たちのリアルな声をもとに、メーカーズマークの魅力を引き立てる相性抜群のおつまみを厳選しました。
「他のスコッチやジャパニーズは塩気のある乾き物ばかり合わせていたが、メーカーズマークに出会ってからスイーツとの相性に目覚めた」(30代男性・愛好歴5年)
「甘みがあるのに後味がキレるから、脂っこい肉料理とハイボールの組み合わせが一番リピート率が高い」(20代女性・ウイスキービギナー)
冬小麦由来の芳醇なまろやかさは、以下の3大カテゴリーのおつまみと驚異的なシナジーを生み出します。
- 濃厚スイーツ&ドライフルーツ:ビターチョコレート、カヌレ、ドライイチジク、レーズンバター。バーボン樽由来のバニリン(バニラ香成分)がカカオの苦味やドライフルーツの凝縮した甘味と共鳴し、極上のデザートタイムを演出します。
- スモーク系&発酵食品:スモークナッツ、燻製ベーコン、長期熟成のチェダーチーズ。オーク樽の香ばしさとスモーク香が混ざり合い、ウイスキーの甘みが塩気によってぐっと引き締められます。
- アメリカンBBQ&甘辛肉料理:スペアリブ、照り焼きチキン、プルドポーク。メイプルシロップやバーベキューソースを使った甘じょっぱい味付けには、強炭酸のオレンジピールハイボールが脂を洗い流しつつ最高の相乗効果をもたらします。