環境芸術の森を満喫した後は、豊かな自然が残る佐賀県唐津市厳木町の観光をさらに広げてみましょう。森の散策でお腹が空いたら、厳木の澄んだ名水で育まれたローカルフードを味わうのがおすすめです。
おすすめの環境芸術の森周辺ランチ・グルメとして外せないのが、厳木町名物の「手打ちそば」や「寄せ豆腐」、そして佐賀牛を贅沢に使った料理です。国道203号沿いにある「道の駅 厳木（風のふるさと館）」では、巨大な佐用姫像が出迎えてくれるほか、採れたての新鮮な地元野菜や名物の佐用姫だんご、地元素材を使った定食を気軽に楽しめます。
また、少し足を伸ばせば唐津市街地での新鮮な海鮮丼や名物「呼子のイカ」、あるいは嬉野・武雄方面の温泉地へと抜けるドライブコースも充実しており、1日を通して佐賀の魅力を贅沢に味わい尽くすことができます。
