SNSや健康管理コミュニティにおけるセブンイレブン減塩メニューの評判を精査すると、従来のコンビニ健康食に対するネガティブな印象が塗り替えられている様子が浮き彫りになります。
「会社の健診で血圧高めと指摘され、昼食をセブンの塩分控えめシリーズに変えた。減塩食特有の味気なさがなく、普通に定食屋で食べている感覚と変わらない」「塩分調整が必要な父のためにセブンのパック惣菜を買い置きしているが、嫌がらずに完食してくれる」といった、継続のしやすさを評価する声が圧倒的です。
一方で、店頭の売り場観察からは課題も見えてきます。店舗によって「減塩」のPOPが積極的に掲示されておらず、棚のなかで一般商品と混在しているケースが少なくありません。利用者がパッケージ裏面の「セブンイレブン栄養成分表示」を自ら確認して探さなければならない点については、「どの商品が本当に減塩なのか一目で分かりにくい」という不満も散見されます。日常の買い物導線において、健康属性の可視化が今後の普及スピードを左右することは間違いありません。
