「米2合は何グラムなのか」という疑問に対する確かな結論は、生米の状態なら約300g、炊き上がり後は水分を含んで約660gになるということです。1合あたり生米150g（180ml）、水加減は約200〜215ml、炊き上がり約330gという基準値さえ頭に入っていれば、2合でも3合でも迷うことなく対応できます。
計量カップがない非常時でも、「スケールで生米300g」「水は体積比1.2倍の約400〜430ml（無洗米なら約430〜460ml）」という原則を守れば、失敗することなく粒立ちの良い美味しいご飯を炊き上げることが可能です。日々の自炊や食事管理、賢い冷凍保存のテクニックとして、ぜひ本稿のデータを活用してください。 （出典: 米 2 合 何 グラム（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
