最後に、この名店を120パーセント満喫するための心構えをお伝えしたい。店内は席数が限られており、待っている人々への配慮が不可欠だ。写真撮影は手元のラーメン程度に留め、着丼したら熱々のうちに一気にすする。スープの温度変化とともに移り変わる胡麻の香りを五感で受け止めよう。
大阪ご当地グルメの懐の深さを体現するこの担担麺。最後の一滴まで飲み干した後に訪れる幸福感は、他では決して味わえない。十三の街に響く電車の音を聞きながら、赤い暖簾をくぐり、極上の胡麻の香りに身を委ねてみてはいかがだろうか。 （出典: 十 三 坦（Yahoo!ニュース））
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