「フライパンを洗う時間すらない」「コンロが他の調理で塞がっている」という極限の朝には、電子レンジを活用した成形法が抜群の威力を発揮します。
作り方はシンプルです。耐熱容器（四角いタッパー等）にラップを敷き、卵1個と調味料（白だし小さじ1、水大さじ1、マヨネーズ小さじ1/2）を入れてしっかり溶きほぐします。ラップをかけずに電子レンジ（600W）で約40〜50秒加熱し、一度取り出して半熟部分を混ぜ合わせます。
その後、追加で20〜30秒加熱して全体が固まったら、敷いていたラップごとキャンディ状にギュッと四角く包み込みます。そのまま2分間放置して粗熱を取るだけで、しっかりエッジの立った厚焼き卵が完成します。洗い物も最小限に抑えられる実戦的な時短テクニックです。
