宿泊客の多くが口を揃えて絶賛するのが、名物のバイキングです。夕食と朝食で異なる魅力を放ち、単なるビジネスホテルの食事というレベルを遥かに凌駕しています。
特に夜の目玉となっているホテルたいよう農園の夕食メニューでは、自慢の豚肉料理が主役を飾ります。きめ細やかな肉質と甘みのある脂身が特徴の豚しゃぶをはじめ、ジューシーな生姜焼き、じっくり煮込まれた角煮、サクサクの豚カツなどが日替わり・週替わりで惜しげもなく並びます。一般的なホテルバイキングにありがちな「加工品の温め直し」とは一線を画す、豚肉本来の旨味と鮮度を実感できる仕上がりです。
一方、一日の活力を生み出すホテルたいよう農園の朝食バイキングも妥協がありません。朝から活力のつく肉料理に加え、契約農場から届くシャキシャキの生野菜サラダ、具だくさんの豚汁、炊き立てのご飯に合う和洋の惣菜がずらりと並びます。現場で働くビジネスマンから「朝夕しっかり食べて元気が湧いた」と厚い信頼を集めています。
