Q1：枝豆が茹で上がったか見分ける目安はありますか？
A1：茹で始めて3分ほど経過すると、さやが自然と少し口を開き始めます。数個のさやの口がわずかに開いたタイミングがベストな茹で上がりのサインです。迷った場合は1粒取り出して食べてみて、中心に適度な弾力（固さ）が残っているか確認するのが確実です。
Q2：黒豆枝豆や茶豆も通常の枝豆と同じゆで時間で良いですか？
A2：黒豆枝豆（丹波黒など）や茶豆系は、一般的な白毛・青豆の枝豆に比べて実が大きく皮もしっかりしている傾向があります。そのため、標準のゆで時間よりも少し長めの「5分〜6分程度」じっくり茹でることで、特有の芳醇なコクと甘みが引き出されます。
Q3：塩分4％は塩分過多になりませんか？
A3：4％の塩分濃度はお湯とさや表面に触れる濃度であり、豆そのものが吸収する塩分量はごくわずかです。浸透圧によって内部の甘みを閉じ込めるために必要な濃度設定ですので、安心してお試しください。
