芝生広場は、常に何かが起きている場所だ。今週末は、地元の若手農家やクラフトビール醸造所が集まる「ローカルファーストマーケット」が開催中だ。プラスチックゴミは一切出さないルール。来場者はマイカップを持参し、ゴミ箱の代わりにコンポストが設置されている。
「ここで飲むビールは格別」と話すのは、神戸市から訪れた30代の女性。単なる観光地消費ではなく、持続可能なライフスタイルを体験する場として機能している。
芝生広場は、常に何かが起きている場所だ。今週末は、地元の若手農家やクラフトビール醸造所が集まる「ローカルファーストマーケット」が開催中だ。プラスチックゴミは一切出さないルール。来場者はマイカップを持参し、ゴミ箱の代わりにコンポストが設置されている。
「ここで飲むビールは格別」と話すのは、神戸市から訪れた30代の女性。単なる観光地消費ではなく、持続可能なライフスタイルを体験する場として機能している。