上里カンターレの最大の強みは、大手コンビニエンスストアや有名百貨店のOEMスイーツ製造を数多く請け負う株式会社シェリエの工場直売機能が直結している点にあります。流通マージンをカットした高品質な洋菓子が工場直送の鮮度と破格のプライスで店頭に並び、単なる観光物産館とは一線を画す商品力を生み出しています。
施設内は太陽光が差し込む吹き抜けの南欧風アトリウムを中心に構成されており、中央のショップエリア、焼き立てパンが並ぶベーカリー、出来立てのパスタやピザが味わえるレストラン、そして本格的なスイーツ工場をガラス越しに見学できるファクトリーラインが有機的にレイアウトされています。
取材班が現地で確認したところ、週末には埼玉県内のみならず、群馬、栃木、東京、長野など広域ナンバーの車両が駐車場を埋め尽くしています。関越道上里サービスエリア（SA）に隣接する上里スマートICから約1分という抜群のアクセス性も手伝い、ドライブの主目的地としても、旅の帰路における立ち寄りスポットとしても極めて高い利便性を発揮しています。
