「今日はしっかりお肉を食べてエネルギーをチャージしたい」という日に訪れるべきは、肉の質に一切妥協しないステーキ専門店や肉バルです。山口県が誇るブランド牛「やまぐち和牛燦（きらめき）」や厳選黒毛和牛を贅沢に使ったランチ重は、まさに至福の味わいを提供してくれます。
維新公園周辺やロードサイドの名店で特に人気を集めているのが、レアに焼き上げたステーキがご飯を埋め尽くす「特製ステーキ重」や、粗挽き肉の旨味がダイレクトに伝わる炭火焼きハンバーグです。特製の和風オニオンソースやわさび醤油が上質な肉の脂の甘みを引き締め、最後の一口まで飽きることなく堪能できます。
確かな目利きで仕入れた極上肉をリーズナブルに味わえるランチタイムの肉料理は、ビジネスパーソンから家族連れまで幅広い層を魅了しています。
