蒲田屋の名は、地元のみならず全国のグルメ好きにも広く知れ渡っている。テレビ東京の人気情報番組『出没！アド街ック天国』をはじめとする数々のメディアで十条エリアの看板グルメとして何度も特集され、その度にスタジオの出演者たちを唸らせてきた。
大手グルメレビューサイト「食べログ」でも長年にわたって高評価を維持し、おにぎり・総菜ジャンルでトップクラスの支持を集めている。レビュアーたちが口を揃えるのは、おにぎりを持った瞬間のふんわりとした柔らかさと、口の中でほろりと崩れる絶妙な空気の含有量だ。機械握りでは絶対に再現できない、手のひらの温度と圧力をミリ単位で調整する職人技が、冷めても劇的に美味いおにぎりを生み出している。
