愛知県西尾市一色町が誇る「三河一色さかな村」は、流通コストを極限まで削ぎ落とした本物の漁港プライスを体験できる貴重な現場です。市価の半額近い驚きの安さと、水揚げ直後の抜群の鮮度を両立させるためには、「午前5時30分の到着」「クーラーボックスと現金の準備」「自力調理の心構え」という3つの準備が欠かせません。
プロの活気あふれる掛け声を浴びながら、トロ箱に跳ねる地魚を選び抜く体験は、早起きの眠気を一瞬で吹き飛ばすほどの興奮に満ちています。自らのニーズが「早朝のさかな村」と「日中のさかな広場」のどちらに適しているかを見極め、週末の極上鮮魚ツアーを計画してみてはいかがでしょうか。 （出典: 三河 一色 さかな 村（Yahoo!ニュース））
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