土井志ば漬本舗 本店は、紅葉シーズンや新緑の行楽期、週末のランチタイムになると大変な混雑を見せます。特に11時30分から13時30分のコアタイムは、発券機での受付後に1時間を超える待ち時間が発生することも珍しくありません。
混雑を回避して快適に食事を楽しむための最大のポイントは、「10時30分の開店直後」を狙うことです。午前中の早めの時間帯であれば、待ち時間なし、あるいはわずかな待機時間で案内される確率が大幅に上がります。また、ランチのピークを過ぎた14時以降も比較的落ち着いた空気の中で食事ができる狙い目タイムです。
もし混雑時に到着してしまった場合でも、受付後に敷地内の広い売店でお土産を選んだり、隣接する製造エリアを見学したりしながら過ごせるため、体感的な待ち時間のストレスが少ないのも嬉しい工夫です。