料理家として絶大な支持を集める栗原はるみさんのような、丁寧で温かみのある家庭料理を目指す人々にとっても、これらの小回りが効く道具は欠かせません。素材の食感をあえて残した粗潰しのサラダや、きめ細やかなディップ作りなど、加減の調整が思いのままに行えます。
さらに注目すべきは、優秀な離乳食調理器具としての側面です。赤ちゃんのための離乳食初期・中期において、ほんの少しの茹で野菜や豆腐を潰す作業は毎日の重労働。大きな調理器具を出すまでもない少量の食材を、器の中でダイレクトに潰せる利便性が育児世代の心を掴んで離しません。
