るーぱんを運営するゴンドラ株式会社は、1970年代の創業以来、地域に根ざしたファミリーレストランのあり方を模索し続けてきた。セントラルキッチン化や効率化が進む現代の外食シーンにおいて、手作りの味と対面での温かい接客を頑なに守り抜く姿勢は極めて稀有だ。
時代が変わっても、変わらない居心地の良さを提供し続けること。ノスタルジーと新しさが心地よく同居する空間は、これからも埼玉のソウルフード発信基地として、訪れるすべての人々を温かく迎え入れてくれるに違いない。 （出典: るー ぱん 蕨 西口 店（Yahoo!ニュース））
詳細を見る
