滞在のハイライトとなるのが、アトリウム中央に位置するカフェダイニングリュトモスを中心とした食のクオリティです。ホテルのオールデイダイニングとして、朝食からディナータイムまで多彩な表情を見せます。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル朝食ブログなどの体験記でも注目されるモーニングブッフェは、焼き立てのクロワッサンやペストリー、新鮮なサラダバーに加え、出来立てがサーブされるエッグベネディクトやオムレツなどのメインディッシュが揃っています。開放的な吹き抜けに自然光が差し込む中で味わう朝食は、1日のスタートを格別なものにしてくれます。
日中の時間帯には季節のフルーツをふんだんに取り入れたストリングスホテル東京インターコンチネンタルアフタヌーンティーが評判を集めており、平日・週末問わずアフタヌーンティーを目当てに訪れるゲストで賑わいます。また、夜になれば照明が落とされ、シックなジャズが流れる中で本格的なストリングスホテル東京インターコンチネンタルディナーやカクテルを楽しめるバー空間へと変貌を遂げます。館内には中華料理「チャイナシャドー」や鉄板焼も備わっており、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルレストラン全体の食のレベルの高さはホテル業界内でも定評があります。
