Q1：カステラは和菓子ですか？それとも洋菓子ですか？
A1：日本においてカステラは「和菓子（南蛮菓子をルーツとする伝統和菓子）」として分類されるのが一般的です。室町末期にポルトガルから長崎へ伝来後、乳製品を使わずに鶏卵・小麦粉・砂糖（水飴）だけでふっくらと焼き上げる日本独自の製法へと進化を遂げたためです。
Q2：ダイエット中に食べるなら和菓子と洋菓子のどちらが良いですか？
A2：カロリーコントロールや脂質カットを最優先するなら和菓子（特に大福や水羊羹、くず餅など）が適しています。脂質がほぼゼロに近いため、洋菓子に比べて体脂肪になりにくい利点があります。ただし、和菓子は糖質量が多いため、夕方以降を避け、日中の活動時間帯に緑茶と一緒に適量を摂取するのがベストです。
Q3：贈り物（ギフト）として選ぶ際の日持ちの目安は？
A3：贈る相手の召し上がるタイミングに配慮が必要です。日持ちを重視するなら、和菓子では「羊羹」「最中」「落雁・煎餅」、洋菓子では個包装の「クッキー」「フィナンシェ」「マドレーヌ」が適しており、2週間〜数ヶ月の賞味期限が確保できます。生菓子を贈る場合は、当日〜翌日中に消費できるシチュエーションを選びましょう。
