Q1：環2家はなぜ一度破門され、なぜ直系に戻れたのですか？
A1：2015年に創業当時の運営方針や独立を巡る総本山・吉村家との対立から破門・閉店となりました。その後、株式会社玉（GYOKU）が経営を引き継ぎ、丁寧な味作りと衛生・品質管理を徹底して吉村実氏の信頼を再構築したことで、2026年5月に史上初となる「直系復帰」を果たしました。
Q2：麺はどこの製麺所のものを使用していますか？
A2：直系復帰以降、全店舗で吉村家直系店のみに卸される「酒井製麺」の特注平打ち中太麺を使用しています。
Q3：蒲田店や川崎店、下永谷本店の並び方や注意点はありますか？
A3：原則として「食券を先に購入してから列に並ぶ」システムです。代表者のみが並ぶ割り込み行為は禁止されています。休日の下永谷本店は駐車場待ちが発生しやすいため、公共交通機関の利用やコインパーキングの事前確認が推奨されます。
